Bővebb leírás
Glutén tartalmaz! A termék dióféléket, szezámmag-, szója-, és kén- dioxid tartalmú élelmiszereket is csomagoló üzemben készült. Medvehagymás árpa rizottó Hozzávalók: 4 személyre: 35 dkg Tellér hántolt árpa, fél szál póréhagyma , 1 db közepes padlizsán, 1 db piros kaliforniai psprika, 5 dkg medvehagyma, 1,5 liter alaplé (+ kevés fehérbor), 5 dkg trapista sajt,, ízlés szerint parmezán tálaláshoz, só, bors, olaj. Elkészítés: Az árpát előző este beáztatjuk. a felkarikázott póréhagymát, a felvágott paprikát, a felkockázott padlizsánt és az apróra vágott medvehagyma felét kevés olajon megpirítjuk . Kevés alaplével feltesszük az árpát főni miközben az elfőtt leves folyamatosan adagoljuk. Mielőtt teljesen puhára főne, kevés fehérborrarl megbolondítjuk, és így puhítjuk tovább. Mikor elkészült beletesszük a trapista sajtot, hozzáadjuk a felaprított medvehagymát és összekeverjük. Tálaláskor megszórjuk a tetejét parmezánnal.
Hántolt árpa (gersli)(glutént tartalmz)
