Bővebb leírás
Felhasználása: Alapos átmosás után háromszoros mennyiségű, enyhén sós vízben 20-25 percig főzzük. Leggyakrabban a rizs alternativájaként használják. Jól megállja helyét köretként, levesbetétként, töltelékeket lazíthatunk, salátákat gazdagíthatunk vele, illetve reggeli kásának is kiváló.
Pörkölt hajdina